Szampania

Odkryte kierunki

Wyjazd do Szampanii

Wina Szampanii noszą nazwę rodzinnego regionu i już sama nazwa brzmi jak święto.
Szampania leży około 145 km na północny wschód od Paryża i jest najdalej na północ wysuniętym regionem winiarskim we Francji. Znana jest przede wszystkim z jednego wina – szampana, najsłynniejszego na świecie wina musującego. Szampan powstaje z chardonnay lub pinot noir albo mieszanki tych dwóch win z niewielkim dodatkiem pinot meunier. Ponieważ region leży daleko na północy, trunki z tamtejszych winogron są zwykle zbyt cienkie i kwaśne i nie nadają się do butelkowania jako wina jednoszczepowe. Po przerobieniu na szampana cudownie zmieniają się w eleganckie wina z milionem drobniutkich, trwałych bąbelków. W przeciwieństwie do innych win szampan wyrobił sobie markę, która jest synonimem jakości, prestiżu i świętowania. A jego producenci zawzięcie jej bronią – żadne inne wino na świecie nie może być nazywane szampanem.