Alzacja

Odkryte kierunki

Wyjazd do Alzacji

Alzacja to malownicza kraina o długości około 170 km, leżąca w północno-wschodniej części Francji, przy granicy z Niemcami. Jest to rejon prześlicznych domów z pruskiego muru, ukwieconych balkonami. Obszar winnic, którego szerokość nie przekracza dwóch-czterech kilometrów, ciągnie się wzdłuż brzegów Ill, dopływu Renu. Hołduje się tu zarówno tradycjom francuskim jak i niemieckim, ale uprawia się tu głównie niemieckie odmiany winorośli. Wina mają natomiast charakter francuski- świetnie pasują do posiłków. Alzackie wina są przeważnie białe. Nazwa szczepu jest podawana na etykiecie, a wina zgodnie z przepisami AOC muszą być rozlewane do smukłych, wysokich butelek typu flute. Z uprawianych tu szczepów białych najszlachetniejsze to riesling, gewurztraminer, muscat, pinot gris, pinot blanc, sylvaner. Jedyną odmianą czerwoną jest pinot noir.